Lasagnes aux légumes

Lasagnes aux légumes

Ce qu’il vous faut
Un pot de sauce tomate, 50 cl de la sauce béchamel (ou 40 g de beurre, 4 c. à s. de farine, 50 cl de lait, une pincée de muscade), une douzaine de feuilles de lasagne, 2 courgettes, 2 aubergines, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 c. à s. d’huile d’olive, un peu de gruyère et du parmesan.

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