Tarte aux poires amandine

Tarte aux poires amandine

Ce qu’il vous faut
200 g de farine, 90 g de beurre, 90 g de sucre, 1 œuf et 1 pincée de sel pour la pâte sablée
25 cl de crème liquide, 2 œufs, 100 g de sucre, 125 g d’amande en poudre et 4-5 poires.

Etape 1
Préparer la pâte sablée, l’étaler dans un moule à tarte et y déposer les poires épluchées et coupées en 2.

Etape 2
Mélanger la crème liquide, les œufs, le sucre et les amandes et verser sur les poires.

Etape 3
Enfourner 40 minutes à four préchauffé à 210°C (th.7)

Etape 4
Laisser refroidir, avant de faire les gourmands :p

Et…
Merci à Cuisineaz.com pour l’inspiration.

autour d’un Mets > un peu Sucré

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