Riz blanc et poulet sauce curry

Ce qu’il vous faut
Du riz, des filets de poulet coupés en petits morceaux, 1 oignon, 1/2 tasse de bouillon de volaille, 2 c. à s. de crème fraiche épaisse, 2 à 3 c.à s. de curry, du persil et un peu d’huile d’olive.

Etape 1
Faire cuire le riz et le garder au chaud.

Etape 2
Eplucher et émincer l’oignon. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et y faire revenir les oignons émincés. Dès qu’ils sont dorés, ajouter les morceaux de poulet.
Faites revenir le tout quelques minutes.

Etape 3
Ajouter le bouillon de volaille et laisser mijoter une minute.
Puis la crème fraiche et le curry, mélanger délicatement le tout.

Etape 4
Ajouter le persil ciselé et servir.

Et…
Merci à cuisinaz.com pour l’inspiration

autour d’un Mets > un peu Salé