Lasagnes

Ce qu’il vous faut
250g de viande bœuf hachée, un pot de sauce bolognaise, 50 cl de la sauce béchamel (ou 40 g de beurre, 4 c. à s. de farine, 50 cl de lait, une pincée de muscade), une douzaine de feuilles de lasagne, un peu de gruyère et du parmesan.

Etape 1
Faire cuire la viande hachée et la mélanger à la sauce bolognaise.

Etape 2
Préparer la sauce béchamel :
Faire fondre le beurre, et ajouter la farine, mélanger bien, et ajouter le lait. Porter le tout à ébullition juste quelques instants et ajouter une pincée de muscade.

Etape 3
Dans un plat, alterner couche de bolognaise, feuilles de lasagnes et béchamel en terminant par une couche de béchamel, parsemez de gruyère et de parmesan et mettre au four 20 à 30 minutes à 180°C.

Petite note…
J’ajoute toujours une feuille d’aluminium sur mon plat avant d’enfourner pour que les lasagnes ne soient pas trop gratinées.

Et…
Merci à pépé, mémé pour l’inspiration

autour d’un Mets > un peu Salé