Frites de patate douce au four

Ce qu’il vous faut
Des patates douces, du romarin, de l’huile d’olive, du sel.
Petite sauce pour accompagner : 3 c. à s. de Saint Morêt, 1 c. à s. de moutarde, poivre

Étape 1
Préchauffer votre four à 230°.
Eplucher les patates douces et les couper en bâtonnets. Les étaler sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson. Les saler, les parsemer de romarin et d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner 25 minutes.

Étape 2
Pour la sauce : mélanger le Saint Morêt avec la moutarde, poivrer, et servir avec les frites 🙂

autour d’un Mets > un peu Salé