Butternut gratinĂ©e au morbier đŸ€—

Butternut gratinée au morbier

Ce qu’il vous faut
1 butternut, 1 part de Morbier, 2 poignées de riz, 1 brocoli, des champignons de Paris, 2 carottes, 2 c. à s. de crÚme liquide, sel et poivre.

Étape 1
Couper la butternut en 2 dans le sens de la longueur et l’envelopper sĂ©parĂ©ment dans du papier aluminium. PrĂ©chauffer le four Ă  200°C et enfourner une bonne heure.

Étape 2
Éplucher les carottes et les champignons et les couper en fines rondelles.  

Étape 3
Dans une cocotte, dĂ©poser le riz, rajouter de l’eau, puis dans votre panier vapeur, mettre les carottes, les champignons et le brocoli. Faire cuire 6-8 minutes max aprĂšs la rotation de la soupape.

Étape 4
Égoutter le riz et le mĂ©langer aux lĂ©gumes avec la crĂšme liquide, saler et poivrer.

Étape 5
Creuser les moitiĂ©s de butternut et ajouter la chair aux lĂ©gumes. RĂ©partisser la garniture dans les demies butternuts puis ajouter le morbier coupĂ© en dĂ©s. Mettre au four Ă  200°C  en mode grill et faire dorer 5 minutes.

Le fromage doit ĂȘtre coulant. RĂ©galez-vous !!!!

Et…
Merci lespaniersmalins.fr pour l’inspiration

autour d’un Mets > un peu SalĂ©

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