LE thé à la Menthe

Ce qu’il vous faut
3 – 4 branches de feuilles de Menthe (fraiche ou sèche selon la saison), 10 morceaux de sucre, 2 c. à café de thé vert et de l’eau.

Etape 1
Faire bouillir de l’eau.
Mettre le thé vert dans la théière, verser un peu d’eau chaude dessus pour le rincer et jeter cette eau (cela enlèvera l’amertume).

Etape 2
Remplir la théière d’eau frémissante, ajouter les branches de feuilles de Menthe et le sucre.

Etape 3
Laisser infuser pendant 3 à 5 minutes selon votre goût (léger ou corsé).
Servir le thé en élevant progressivement la théière au-dessus du verre, puis en la redescendant. Boire très chaud.

Et…
Merci à la famille de mon chéri, de nous régaler avec ce thé à chaque fois que nous venons.

autour d’un Mets > avec un Verre ou une Tasse